Friday, October 21, 2016

杭州

母壽誕,於灣仔杭州酒家設宴慶生。菜單如下:

前菜:醉乳鴿;醬鴨;炸響鈴;素鵝
湯品:火朣老鴨湯
主菜:富貴雞;清炒蝦仁;三鮮魚丸;黃魚腐皮卷;家常豆腐;上湯豆苗
單尾:杭州炒麵;家常大餅
甜品:高力豆沙

一行十五人,埋單四仟壹有找,價錢合理而質素也非常不俗。

後記:長輩慶生傳統須有麵食作單尾。家母不吃蛋糕,故以家常大餅濫竽充數,順便作為提醒大家唱生日歌的記號,亦一新嘗試也。

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